技术

从特殊膳食到太空牛排3D打印正重构人类饮食边界

从特殊膳食到太空牛排3D打印正重构人类饮食边界

技术 188
来源:《中国食品》杂志2025年第8期18-19页      在全球粮食安全危机与个性化营养需求的双重驱动下,食品工业正经历着从“经验驱动”向“数字驱动”的范式转变。据MarketsandMarkets最新报告显示,全球3D打印食品市场将以49.9%的复合年增...
西交大王玲团队:高吸能仿生3D打印抗冲击结构

西交大王玲团队:高吸能仿生3D打印抗冲击结构

技术 179
1 研究背景及目的      从航空航天到运动装备,社会对吸能结构的需求逐渐增加。吸能结构需兼具轻量化、低初始峰值力和优异的吸能性能,然而现有结构如薄壁、晶格等在高速冲击下易发生不稳定变形或出现应力集中。相较之下,自然界中啄木鸟展现出显著的吸能优势,但是现有仿...
3D打印微针贴片革命:无痛给药新时代来临

3D打印微针贴片革命:无痛给药新时代来临

技术 211
        斯坦福大学教授、Carbon联合创始人Joseph DeSimone博士正式创立PinPrint公司,推出颠覆性无针给药技术。这家初创企业开发的3D打印微针贴片,能穿透皮肤表层直接输送药物和疫苗,从根本上改变了传统注射给药方...